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Frische Hühnereier aus dem FIchtelgebirge

Herzlichen Willkommen auf unserer Website !
Bei uns bekommen Sie frische Hühnereier direkt ab Hof.

 


Wir bitten um rechtzeitige telefonische Anfrage bzw Vorbestellung. Vielen Dank. :)



Wussten Sie schon,

🥚... dass ein Ei erst 3 Tage nach dem Legen seinen vollen Geschmack entfaltet ? Bis zum 7. Tag ist das Ei extrafrisch, bis zum 14. Tag entwickelt es den besten Geschmack, und bei kühler Lagerung ändert sich an Qualität und Geschmack bis zum 21. - 28. Tag kaum etwas. 

Wussten Sie schon,

🥚... dass Hühnereier im Kühlschrank nicht in der Tür aufbewahrt werden sollten ? Sie werden sonst bei jedem Öffnen des Kühlschranks einem thermischen  Schock ausgesetzt, was sie schneller verderben lässt. 

🥚... dass Eier im Kühlschrank über ihre Schale Düfte und Gerüche von anderen Lebensmitteln aufnehmen können ?

🥚... dass die Farbe der Eierschalen genetisch festgelegt ist ? Viele kennen nur die typischen weißen und braunen Eier, die man häufig im Supermarkt sieht .. dabei können Hühner so viel mehr - bestimmte Rassehühner legen auch Eier mit schokobrauner, beiger, grüner, türkiser oder rosa Schale. Geschmacklich macht dies keinen Unterschied.


🥚... dass Hühner ein ausgeprägtes Sozialverhalten an den Tag legen? Sie kommunizieren miteinander, können sich bei Gefahr warnen, schließen Freundschaften, zeigen Emotionen und sind kognitiv anderen Tieren wie Hunden oder Katzen überlegen.

🥚... dass Küken schon im Ei über Pieptöne miteinander kommunizieren können ? Deshalb schlüpfen sie meist auch beinahe gleichzeitig.