Fichtelgebirgs-Ei

Frische Hühnereier aus dem FIchtelgebirge

Willkommen auf fichtelgebirgsei.de


Herzlichen Willkommen auf unserer Website !
Bei uns bekommen Sie frische Hühnereier direkt ab Hof.


Neuigkeiten von den Hühnern :)

Der Winter und das ekelige Matschwetter kommen nun wieder; die Tage werden kürzer und dunkler. Dementsprechend geht auch die Eierproduktion unserer Hühner momentan zurück. Wir bitten, darauf Rücksicht zu nehmen, und auch nicht zu enttäuscht zu sein, sollte es mal keine Eier mehr geben...

Anbei noch ein paar aktuelle Bilder - die Hühner genießen die letzten Sonnenstrahlen :)




Wussten Sie schon,

dass ein Ei erst 3 Tage nach dem Legen seinen vollen Geschmack entfaltet ? Bis zum 7. Tag ist das Ei extrafrisch, bis zum 14. Tag entwickelt es den besten Geschmack, und bei kühler Lagerung ändert sich an Qualität und Geschmack bis zum 21. - 28. Tag kaum etwas. 

Wussten Sie schon, 

dass Hühnereier im Kühlschrank nicht in der Tür aufbewahrt werden sollten ? Sie werden sonst bei jedem Öffnen des Kühlschranks einem thermischen  Schock ausgesetzt, was sie schneller verderben lässt. 

Wussten Sie schon, 

dass Eier im Kühlschrank über ihre Schale Düfte und Gerüche von anderen Lebensmitteln aufnehmen können ? 

Wussten Sie schon,

dass Hühner ein ausgeprägtes Sozialverhalten an den Tag legen? Sie kommunizieren miteinander, können sich bei Gefahr warnen, schließen Freundschaften, zeigen Emotionen und sind kognitiv anderen Tieren wie Hunden oder Katzen überlegen.